Centenas de pessoas sofreram intoxicações alimentares depois de consumirem salmão fumado da marca holandesa Foppen, informou o RIVM (Instituto Holandês de Saúde Pública).

Segundo as autoridades de saúde, a carne está contaminada por ...

1. Alcachofra. Uma unidade tem somente 60 calorias e uma grande quantidade de fibras que vão diminuir a fome. Além disso, ajuda o fígado a eliminar as toxinas do organismo.

2. Tomate. Fruto com bastante fibra e água e com ...

A Agência Espanhola de Segurança Alimentar e Nutrição (AESAN) do Ministério da Saúde alertou na segunda-feira para a presença da bactéria Listeria Monocytogenes em vários queixos frescos provenientes de Portugal.

Esta bactéria ...

O zinco atua em diversas funções do nosso corpo, a falta dele tem consequências:

- fragilidade do sistema imunológico

- ferimentos que não cicatrizam

- dificuldade de sentir o paladar salgado nos alimentos

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A época do Verão é uma altura em que as pessoas têm mais tendência para os excessos como a alimentação desequilibrada que se leva para a praia, o consumo excessivo de gelados e marisco e os churrascos compostos por carne ou peixe repleta de ...

Em Portugal, a crise económica está a gerar novos hábitos alimentares. Na Grã-Bretanha, as autoridades notaram alguns comportamentos de risco, como o desrespeito pelos prazos de validade.

Por cá, as autoridades não estão preocupadas ...