A reformulação de snacks saudáveis entrou numa nova fase, onde a nutrição deixou de ser um nicho de mercado e tornou-se uma expectativa básica.

Este programa explora como as marcas estão a reformular snacks do dia a dia para oferecer mais proteína e fibras, reduzir o açúcar sem sacrificar o prazer e atender às exigências cada vesz mais rigorosas de rótulos limpos e regulamentações.

E tudo isso deve ser feito mantendo o sabor, a textura e a familiaridade do consumidor.

De nova onda de indulgência e redução inteligente de açúcar à crescente influência das necessidades de controlo de peso relacionada ao GLP-1, examinamos o que está a mudar agora, quais são os desafios técnicos e como será uma reformulação bem-sucedida no mercado de snacks do futuro.

Data: 29 outubro 2026, quinta-feira

Horário: 15h (Portugal) | 16h (Paris)

Duração: 60 minutos

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A embalagem alimentar desempenha um papel fundamental ao longo de toda a cadeia de valor, contribuindo para a proteção, conservação e segurança dos produtos, mas também para a sua qualidade, sustentabilidade e valorização junto do consumidor.

Um momento de reflexão e debate sobre o papel da embalagem na construção de um sistema alimentar mais seguro, eficiente, sustentável e preparado para os desafios do futuro.

Data: 29 outubro 2026, quinta-feira

Horário: 10h45

Duração: 75 minutos

Local: Pavilhão do Rio – Centro de Congressos de Lisboa

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A EXPOCARNE  é a única feira para o sector em Portugal, reunindo uma abrangente gama de produtos para todas as fases do processo de transformação da carne, bem como serviços necessários para o bom funcionamento do sector, como refrigeração, software, packaging, entre outros.

Para além do espaço de exposição, a EXPOCARNE  tem também diversas atividades paralelas como workshops e conferências, na qual expositores e visitantes trocam experiências e alargam conhecimentos.

O evento funciona como mostra de inovação do sector e irá reunir os principais players do mercado ao longo de 3 dias de exposição.

Data: 4 a 6 novembro 2026

Local: EXPONOR | Matosinhos | Porto

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