Uma dieta rica em frutose, o mais doce dos açúcares naturais, pode aumentar o risco de hipertensão arterial, demonstrou um estudo apresentado no Congresso da Sociedade Americana de Nefrologia.

No decurso deste estudo foram avaliados 4.528 ...

Consumir várias chávenas de chá verde por dia podem minimizar o risco de depressão, segundo revela um estudo japonês publicado no American Journal of Clinical Nutrition.

Com a colaboração de mais de mil pessoas, os ...

A indicação da composição calórica de cada prato no menu dos restaurantes leva os consumidores a optarem por alimentos menos calóricos, segundo revela uma equipa de investigadores da Universidade de Yale.

Este estudo contou com a ...

Uma pequena dose de açúcar pode reduzir as dores dos recém-nascidos quando lhes é aplicada uma injecção, segundo refere um estudo publicado na revista Pediatrics.

Logo após o nascimento, os bebés passam por vários e dolorosos ...

A Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA) emitiu orientações sobre os métodos e procedimentos a seguir na recolha de dados sobre o consumo de alimentos a nível dos Estados-membros.

Este documento permitirá a harmonização da ...

Consumir alimentos à base de soja pode levar um menor risco de desenvolvimento de certos tipos de cancro nos ovários e no revestimento do útero, também denominado cancro do endométrio, concluiu o Instituto Nacional do Cancro da Coreia do Sul, ...