Recentemente foram evidenciadas as propriedades anti-envelhecimento do chocolate.

Apenas duas doses de 10g de chocolate preto por dia são suficientes para melhorar a elasticidade da pele.

Os investigadores que participaram neste ...

Depois de terem sido detectadas peras contaminadas com níveis de amitraze superiores à dose aguda de referência, a Comissão Europeia (CE) impôs, com a publicação da Decisão da ...

Um novo teste rápido, que permite detectar pequenas quantidades de pesticidas em géneros alimentícios e bebidas, foi recentemente desenvolvido por investigadores canadianos.

O novo teste é mais prático que os testes convencionais e ...

Os produtos biológicos, consumidos crus ou cozinhados a vapor, ajudam a prevenir e curar doenças, segundo um especialista em alimentação biológica e nutriterapia.

Jean-Claude Rodet, co-fundador da Associação ...

Um projecto de investigação recente tenta encontrar respostas quanto à origem do vírus H1N1 presente em suínos da Noruega.

A análise da sequência do vírus detectado nos suínos demonstra que este é idêntico ao vírus humano ...

A ingestão de ácido gordo ómega-3, existente no pescado, diminui o risco de morte cardíaca, em especial, nos homens. Por seu turno, nas mulheres, o efeito do ómega-3 é potenciado pelo consumo de soja e de tofu, segundo um estudo da University ...