Estudos recentes apontam que a carne vermelha, quando servida fresca, sem gordura e em porções de apenas 150 gramas, não aumenta os níveis de colesterol, nem apresenta riscos para a saúde cardiovascular.

O primeiro levantamento ...

Com o objectivo de colmatar "uma lacuna que existe na obtenção de informação comparável sobre o estado nutricional infantil” e “suportar uma correcta vigilância nutricional infantil em Portugal", o Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo ...

As cores têm um impacto especial na escolha dos alimentos. E é desde há muito tempo motivo de estudo e investigação.

Existem zonas específicas no cérebro responsáveis pelo que comemos mas também pelo que nos dá prazer a comer. E ...

O secretário-geral da Organização das Nações Unidas (ONU) acusou as empresas agro-alimentares de colocarem a saúde pública em perigo para protegerem os seus lucros.

Ban Ki-moon refere, numa reunião da Assembleia-Geral das Nações ...

A Direcção-Geral de Veterinária (DGV) recomenda e promove a divulgação e utilização do Código de Boas Práticas de Alimentação Animal na Exploração Pecuária, elaborado pela Confederação dos Agricultores de Portugal (CAP), como Guia ...

Os suplementos de óleo de peixe podem dificultar a acção dos fármacos quimioterapêuticos, aponta um estudo publicado na revista “Cancer Cell”. Os investigadores aconselham a evitar estes suplementos quando se está em tratamento ...