Erros na recolha e posterior valorização dos dados epidemiológicos limitam a avaliação da segurança alimentar na Europa.

A Suécia realizou um estudo epidemiológico baseado no número de casos registados como toxinfecções ...

Este ano, Portugal realizou mais de 3200 análises à gripe das aves e todos os resultados foram negativos, revelou ontem Fernando Bernardo, subdirector-geral de veterinária.

De acordo com o mesmo responsável, “do plano de vigilância que ...

A evidência de que testes periódicos efectuados para a detecção de pesticidas em alimentos, é válida tanto para consumidores como para a indústria, foi verificada após o governo Inglês ter descoberto que tanto a alface como os peixes ...

A Organização Mundial de Saúde (OMS) anunciou hoje que poderá ter sido detectado o primeiro caso de transmissão da gripe das aves entre humanos.

A gripe das aves já causou este ano 29 mortos na Ásia, mas até ao momento as aves foram ...

De acordo com uma nova investigação, beber um copo de vinho por dia diminui para metade o risco de cancro na próstata e protege o homem contra as formas mais agressivas da doença.

O cancro da próstata é um dos cancros que mais vítimas ...

O Ministério da Defesa anunciou hoje a criação em Portugal de um laboratório de bromatologia (análise de alimentos) e outro de bioterrorismo, que deverão estar prontos a funcionar no final do primeiro trimestre de 2005.

O laboratório ...