10 de Janeiro de 2025
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A Autoridade Europeia Para a Segurança dos Alimentos abriu a candidatura para o Concurso para Painéis Científicos da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos. A quem se dirige? Este concurso é dirigido aos cientistas que pretendam ...
O regulamento nº 277/2004 autoriza, por um período limitado, a preparação pertencente ao grupo "enzimas" para utilização como aditivo na alimentação animal. O presente regulamento permite a utilização da enzima 3-fitase produzida por ...


Já se sabe que a cerveja, vinho e outras bebidas fermentadas possuem alguns benefícios para a saúde, muitos deles estão associados à presença de antioxidantes, vitaminas essenciais (especialmente do grupo B: B1, B2, B6 e B9–folatos) e sais ...
CONTROLO E FISCALIZAÇÃO SISTEMÁTICA GARANTEM SEGURANÇA DOS PRODUTOS ALIMENTARES EM PORTUGAL As acções de fiscalização e controlo realizadas pelos organismos do Ministério da Agricultura cobrem todo o circuito alimentar, das explorações ...


A FDA Registrar Corp. é uma Agência de Registro privada para empresas do sector alimentar e de bebidas. Neste ano de 2004, foi aprovada uma nova lei nos Estados Unidos da América (EUA), que obriga a todas as companhias de alimentares e de bebidas a ...
Segundo relatório oficial, foram instaurados mais de 1600 processos durante o ano 2003 em Portugal devido a irregularidades no sector alimentar. No total, 49 processos são de natureza criminal e os restantes são contra-ordenações, que deram origem ...
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