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Especialistas em nutrição, do Instituto Gavanezzi na Itália, asseguram que existem razões científicas que demonstram que o café negro é bom para a saúde. O café contêm antioxidantes que são benéficos para o coração e artérias e pode ...
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Durante o mês de Fevereiro, decorreu em Bruxelas um encontro entre o Comité Europeu da Alimentação e Saúde Animal e a Agência Alimentar Escocesa, onde foram abordados temas como: a presença de aflotoxina e ocratoxina A nos alimentos para bebés e ...
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Para assegurar uma gravidez segura, é importante evitar os seguintes alimentos, a menos que eles tenham sido muito bem processados: - Leite e subprodutos não pasteurizados - Queijos em pasta (ex: Brie, Camembert, tipo Serra da Estrela) - Peixe ...
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A Comissão Europeia debaterá o estabelecimento de normas europeias para o controlo oficial de alimentos. O novo regulamento prevê a realização de controlos regulares para verificar o cumprimento da legislação sobre a segurança alimentar. Assim, ...
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A FEDEPESCA (Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Pescado) e a Agência Espanhola de Segurança Alimentar (AESA) apresentaram um “Guia de Práticas Correctas de Higiene” para o sector dos produtos da pesca e ...
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Durante o mês de Janeiro, a IGAE, Inspecção-geral das Actividades Económicas, desenvolveu algumas acções de fiscalização no âmbito da saúde pública. No mês de Janeiro de 2004, o IGAE desenvolveu uma acção de fiscalização a padarias e ...
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