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2003-12-24
Portugal apresentou um aumento nos casos positivos de animais infectados com a encefalopatia espongiforme bovina (BSE) entre Janeiro e Outubro deste ano.
Segundo informações da Comissão Europeia, estes números contrariam a tendência descendente que ...
2003-12-24
Foram abatidos mais de 1600 suínos devido à doença vesiculosa
Mais de 1680 suínos foram abatidos numa exploração em Chãs, Regueira de Pontes, concelho de Leiria, devido à detecção da doença vesiculosa, anunciou ontem a Direcção Regional de ...
2003-12-23
O transporte de alimentos perecíveis exige medidas de controlo de temperaturas e a adequação às normas dos veículos de transporte utilizados.
O transporte de alimentos perecíveis está sujeito a normas muito exigentes que pretendem preservar a ...
2003-12-23
As farinhas de carne e osso de animais suspeitas de terem encefalopatia espongiforme bovina (BSE) vão ser destruídas. A garantia foi dada ontem pelo Governo que adiantou que os matadouros têm um prazo de dois anos para instalarem pequenas centrais de ...
2003-12-18
A polémica em torno das alquilciclobutanonas (2-ACBs), presentes em produtos irradiados, pode ser comparada a outras substâncias criadas por outros processos alimentares, tais como: o benzeno, acrilamida, benzopirina, etc., causados pela acção do ...
2003-12-18
O Conselho de ministros da UE adoptou um regulamento sobre a identificação e registo de gado ovino e caprino com o objectivo de prevenir o aumento das doenças animais.
O novo regulamento pretende reforçar as medidas actuais através de um novo ...
Qualfood - Base de dados de Qualidade e Segurança Alimentar
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