O setor cárneo e a indústria agroalimentar têm um novo encontro marcado para o próximo outono.

No dia 30 de setembro, a Casa das Artes, em Vila Nova de Famalicão, será palco da 3ª edição da conferência MEATMEETINGS’26. Sob o mote “Tecnologia e valorização do setor cárneo”, o evento promete voltar a ser o epicentro do debate sobre a inovação e o futuro desta indústria em Portugal.

A iniciativa é promovida pelo TECMEAT, em estreita parceira com o município de Vila Nova de Famalicão. Após o sucesso alcançado nas duas primeiras edições, que reuniram cerca de 150 participantes entre empresas, entidades e diversos stakeholders, o MEATMEETINGS afirma-se como um espaço de referência para a partilha de conhecimento e discussão estratégica no país.

A edição de 2026 focará as atenções nos principais desafios enfrentados atualmente pelos produtores pecuários e pela indústria transformadora. Para isso, a organização assegura a presença de um papel de especialistas nacionais e internacionais. Os convidados irão partilhar experiências, casos de sucesso e boas práticas, desenhando caminhos para a valorização económica e tecnológica do setor.

Embora o programa detalhado esteja prestes a ser revelado através do website oficial e das redes sociais do TECMEAT, a organização já abriu o período de reservas.

A participação é gratuita, mas sujeita a inscrição prévia obrigatória através do endereço eletrónico www.tecmeat.pt.

Para esclarecimento de dúvidas ou informações adicionais, os interessados poderão contactar a organização através do e-mail oficial: geral@tecmeat.pt.

Data: 30 setembro 2026, quarta-feira

Local: Casa das Artes | Vila Nova de Famalicão

Dia 30 de setembro, é a última quarta-feira do mês e por isso, é dia de AULA GRATUITA #21 na Academia de Sistemas de Segurança Alimentar!

Nesta Aula vai aprender a:

• Identificar as possíveis origens de incidentes;
• Distinguir o tratamento de produto não conforme, retirada e recolha;
• Definir as principais etapas da gestão de incidentes.

Inscreva-se gratuitamente nesta aula.

Data: 30 setembro 2026, quarta-feira

Horário: 12h

O Fórum IFS Lisboa realiza-se a 1 de outubro, no Hotel Olissippo Oriente, em Lisboa, com um programa dedicado às normas IFS, segurança alimentar, certificação, auditorias e requisitos do mercado. O encontro reunirá profissionais da indústria alimentar e do retalho, organismos de certificação, empresas de consultoria e serviços, além de especialistas do setor. 

Promovido pela ÉS Segurança, em parceria com a IFS, International Featured Standards, o Fórum terá como ponto de partida as normas IFS, que estabelecem requisitos relacionados com a qualidade, segurança e conformidade dos produtos e processos. 

O programa provisório começa com uma análise às atualizações, desafios e oportunidades associados à IFS em 2026. A preparação das empresas para auditorias será também abordada, incluindo as expectativas dos organismos de certificação e os requisitos considerados críticos nestes processos. 

A componente dedicada à segurança alimentar inclui sessões sobre controlo integrado de pragas, planos analíticos e adaptação de unidades fabris aos requisitos da norma IFS. O programa contempla ainda a responsabilidade dos operadores e o controlo oficial dos alimentos, bem como a digitalização e a utilização de inteligência artificial nos sistemas de gestão da segurança alimentar. 

As exigências do retalho e a gestão de crises ou incidentes na cadeia de abastecimento integram igualmente os trabalhos. Estão ainda previstos casos práticos sobre implementação e manutenção da norma na indústria, logística e atividade de broker. O Fórum termina com uma mesa-redonda dedicada às perspetivas para a certificação IFS em Portugal até 2030. 

A organização está a cargo da ÉS Segurança, empresa especializada em consultoria e formação nas áreas da segurança alimentar, qualidade e conformidade. É também centro de formação IFS Academy em Portugal e entidade formadora certificada pela DGERT. O evento contará ainda com momentos destinados ao contacto e à partilha de experiências entre participantes, especialistas e empresas. 

Data: 1 outubro 2026, quinta-feira

Local: Hotel Olissippo Oriente | Lisboa

As inscrições estão abertas, com um valor geral de 125 euros.

A participação inclui o acesso às conferências, pausas, almoço, área de networking e certificado digital de participação.