Investigadores exploraram a viabilidade de fabricar recipientes reutilizáveis ​​para alimentos a partir de polipropileno (PP) reciclado pós-industrial, com foco na funcionalidade, propriedades do material e segurança microbiológica.

Os cientistas compararam recipientes feitos de homopolímero de PP virgem, copolímero de PP virgem e PP reciclado pós-industrial durante ciclos de teste repetidos que simulavam aquecimento em forno e lavagem em máquina de lavar louça.

Os recipientes foram preenchidos com molho de tomate e molho de curry para os testes de aquecimento. Em seguida, foram avaliados quanto às suas propriedades termoquímicas, alterações de cor e capacidade de serem higienizados por lavagem, e os investigadores não encontraram diferenças de desempenho entre os três materiais.

Os investigadores concluíram que os recipientes feitos de PP reciclado pós-industrial têm desempenho comparável aos recipientes feitos de PP virgem e são adequados para uso como embalagens reutilizáveis ​​de alimentos.

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Fonte: Food Frontiers

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