Bragança recebe, no dia 30 de outubro de 2026, o PANIBERIA 2026 — Festival Ibérico do Pão, Cereais e Inovação, promovido pelo CIMO da Universidade Politécnica de Bragança, em colaboração com os parceiros do projeto TRANSCOLAB PLUS. O evento aproxima investigadores, empresas, profissionais da panificação e da gastronomia e a comunidade, articulando conhecimento científico, inovação e identidade territorial.

O programa começa às 9h00 na Biblioteca Municipal de Bragança, com a abertura institucional, seguida da apresentação da candidatura de Bragança a Cidade Europeia dos Cereais. A cidade escolhida será conhecida em dezembro de 2026.

Em duas sessões, das 10h00 às 13h00 e das 14h00 às 16h00, a Praceta Adriano Moreira, em Bragança, acolhe a Feira de Inovação, com demonstradores de produtos, processos e soluções do TRANSCOLAB PLUS e a participação das empresas do consórcio. A valorização de subprodutos e a redução do desperdício estarão em destaque. No mesmo local, o Roteiro do Pão e da Circularidade para Crianças inclui atividades educativas, demonstrações e um conto sobre o pão.

Das 15h00 às 17h00, Florindo Fierro e Elisabete Ferreira protagonizam um showcooking de panificação na Praceta Adriano Moreira, em Bragança, aproximando o público das técnicas e dos saberes da produção de pão.

A partir das 17h30, o Teatro Municipal de Bragança recebe o Summit Científico Final TRANSCOLAB PLUS. A sessão «Ciência, Circularidade e Inovação» apresenta resultados do projeto e aborda o aproveitamento de subprodutos e a cooperação europeia. Seguem-se «O Pão Conta Histórias — Storytelling», «Pão sem Mitos» e o Fórum Ibérico do Pão — Ciência, Produção e Gastronomia, dedicado ao diálogo entre investigação, produção, indústria e gastronomia.

Os posters científicos estarão em exposição durante toda a sessão, até às 22h00. Um momento musical antecede «À

Mesa com o Pão — Sabores e Encontros», que combina degustação de pães e produtos regionais com networking e discussão dos posters junto dos autores. O programa do Teatro decorre de forma contínua, sem pausas.

De 28 a 31 de outubro, o «Roteiro do Pão — À Mesa em Bragança», desenvolvido em articulação com a ACISB, convida os restaurantes de Bragança a apresentar menus inspirados no pão e no território, valorizando os produtos locais, a criatividade e a circularidade. Os restaurantes aderentes e os detalhes de funcionamento serão divulgados posteriormente.

Data: 30 outubro 2026, sexta-feira

Local: Bragança

A participação nas atividades do PANIBERIA 2026, no dia 30 de outubro, é gratuita, mediante inscrição prévia.

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A existência de um mercado organizado de água, com a transferência temporária ou definitiva de licenças entre utilizadores mediante determinadas condições, é um sistema com potencial para promover uma maior flexibilidade e responsabilização dos diferentes utilizadores na gestão dos recursos hídricos.

A eventual introdução em Portugal de um regime de “Direitos da Água” exige, contudo, alguma prudência, bem como a devida ponderação das implicações e desafios que lhe estão associados.

A CAP, com a sua associada FENAREG, irão realizar um webinar onde se procurarão recolher ensinamentos da experiência de países onde estes regimes já se encontram a funcionar, promovendo assim um debate prévio e alargado sobre os “Direitos da Água”.

Data: 2 novembro 2026, segunda-feira

Horário: 14h30 às 16h15

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A Expo AgriTech 2026 está a chegar. De 4 a 5 de novembro, a FYCMA – Málaga tornar-se-á novamente o ponto de encontro de mais de 9.000 agricultores, proprietários rurais, engenheiros agrícolas, cooperativas, investidores e profissionais do setor que procuram transformar a maneira como trabalham a terra: de forma mais eficiente, rentável e sustentável.

A Expo AgriTech 2026 consolida a sua posição como a principal feira anual de tecnologia para o setor agrícola, onde poderá apresentar os seus produtos e soluções em máquinas inteligentes e autónomas, agricultura de precisão, drones e robótica, inteligência artificial e sistemas baseados em dados, gestão de água, biotecnologia, agroenergia e as mais recentes inovações em Agricultura 4.0.

Num país fundamental para a produção agrícola europeia como a Espanha, a ExpoAgriTech 2026 posiciona-se como o principal evento tecnológico para conectar fornecedores de soluções com os tomadores de decisão que estão a impulsionar o futuro da agricultura, criando novas oportunidades de negócios, inovação e crescimento sustentável.

Data: 4 e 5 novembro 2026

Local: Málaga

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