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EVENTOS
| Seeds of the Mediterranean | Sustentabilidade da água no âmbito da economia circular | |
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A iniciativa nasce no seio do Cluster Mediterrâneo — um grupo de trabalho moderado pela EU CAP Network que reúne mensalmente as Redes Nacionais PAC de oito países: Portugal, Espanha, França, Itália, Roménia, Grécia, Chipre e Croácia. Foco nas soluções para a escassez hídrica O grande objetivo desta edição é colocar em cima da mesa soluções práticas e transferíveis para os territórios mediterrânicos, que enfrentam desafios severos e crescentes relacionados com a escassez de água, a eficiência de recursos e a urgente adaptação às alterações climáticas. Ao longo da sessão, os participantes vão poder acompanhar a partilha de:
Data: 30 junho de 2026, terça-feira Horário: 10h (Hora de Portugal) Formato: Online (Webinar) O webinar será ministrado em Inglês. As inscrições são gratuitas, mas obrigatórias, e estão abertas até às 11h00 do dia 29 de junho através do link. Consulte o programa e alinhamento detalhado do evento aqui. Para esclarecimento de dúvidas ou informações adicionais, a organização disponibiliza o contacto de e-mail: rederuralnacional@dgadr.pt. |
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| Business of Alt Protein: The Importance of Sensory Science for Alternative Proteins | |
A iniciativa reunirá Nikhita Kogar, cientista principal da área de proteínas de origem vegetal do Good Food Institute (GFI), Alice Wistar, partner da Palate Insights, e Rebecca Bleibaum, presidente da Dragonfly Sensory & Consumer Insights, para discutir o mais recente guia de ciência sensorial desenvolvido pela organização. A indústria das proteínas alternativas continua a evoluir impulsionada pelos avanços científicos e tecnológicos. No entanto, a aceitação dos consumidores permanece fortemente dependente da experiência sensorial dos produtos, sobretudo do sabor, seguido de fatores como o preço e a acessibilidade. Segundo o GFI, a ciência sensorial fornece ferramentas que permitem avaliar e otimizar o sabor, a textura e a experiência alimentar global, contribuindo para o desenvolvimento de produtos capazes de responder às expectativas dos consumidores. Durante o webinar serão apresentados exemplos práticos de empresas que recorrem à ciência sensorial para melhorar o desempenho dos seus produtos e aumentar a sua atratividade junto do mercado. A sessão abordará ainda a forma como estas metodologias podem apoiar a inovação e acelerar a adoção de soluções alimentares baseadas em proteínas alternativas. Nikhita Kogar, que anteriormente integrou equipas de desenvolvimento de produto na indústria alimentar e biotecnológica, será responsável pela apresentação dos principais conteúdos do novo guia do GFI. A especialista será acompanhada por Alice Wistar, profissional com experiência na escalabilidade de marcas alimentares emergentes e atualmente ligada à plataforma de insights de consumo Palate Insights, e por Rebecca Bleibaum, especialista em ciência sensorial e comportamento do consumidor, com atividade académica e de consultoria no setor alimentar. O webinar dirige-se a profissionais da indústria alimentar, investigadores, empresas de tecnologia alimentar e outros intervenientes interessados no desenvolvimento e comercialização de proteínas alternativas. Data: 30 junho 2026, terça-feira Horário: 18h às 19h15 (Portugal) Inscreva-se aqui. |
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| Congresso Mundial do Azeite | |
O Olive Oil World Congress (OOWC) 2026, que decorre a 2 e 3 de julho no Centro Cultural de Belém, em Lisboa, encerra a 31 de março o período de inscrições com condições preferenciais, marcando a fase final de adesão ao evento. Até ao final do dia de amanhã, profissionais, empresas e instituições do setor olivícola podem ainda garantir participação com preço reduzido. A partir de 1 de abril, entram em vigor novas condições, com aumento dos valores de inscrição para aquele que se afirma como um dos principais encontros internacionais dedicados ao azeite.A segunda edição do congresso reunirá especialistas de diferentes geografias para debater os desafios e oportunidades da fileira, com um programa dirigido a perfis profissionais, científicos e corporativos. Análise sensorial em destaque no programa Entre os momentos centrais do congresso destaca-se a mesa-redonda “Latest advances in VOO sensory analysis”, dedicada à evolução da análise sensorial do azeite virgem extra. Esta abordagem é considerada um instrumento técnico relevante para a classificação comercial e valorização do produto em mercados cada vez mais exigentes.O painel integra representantes de instituições internacionais, nomeadamente Plácido Pascual (governo regional da Andaluzia), Susana Mattar (Universidade de Cujo), Asma Ben Maimoun (Ministério de Marrocos), Ana Carrilho (Universidade de Lisboa), Efi Christopoulou (painel UE–Conselho Oleícola Internacional) e Tullia Gallina Toschi (Universidade de Bolonha).A sessão irá abordar avanços metodológicos recentes, os desafios associados à harmonização de critérios entre painéis de prova e o enquadramento desta disciplina num contexto regulatório e competitivo em evolução. Programa aborda tendências e inovação no setor O programa inclui ainda sessões dedicadas a tendências de mercado, saúde, sustentabilidade e inovação, com a participação de especialistas internacionais. O evento posiciona-se como um espaço de partilha de conhecimento, promoção de networking e identificação de oportunidades de negócio no setor do azeite.O congresso conta com o apoio institucional do Conselho Oleícola Internacional (COI), do Centro Internacional de Altos Estudos Agronómicos Mediterrânicos (CIHEAM) e da Fundação Dieta Mediterrânica. Entre as entidades públicas envolvidas destacam-se o Ministério da Agricultura, Pescas e Alimentação de Espanha, o Ministério da Agricultura e do Mar de Portugal, os governos regionais de Castilla-La Mancha e da Catalunha, bem como o IMIDRA.No setor privado, a iniciativa é apoiada por entidades como AgroBank, GEA Group, Kubota, Feria de Zaragoza (ENOMAQ), Dazeite e Siliker, entre outras. Data: 02 e 03 julho 2026 Local: Centro Cultural de Belém | Lisboa |
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