A diversificação das fontes de proteína na Europa pode contribuir para reduzir pressões ambientais, reforçar a resiliência dos sistemas alimentares e criar novas oportunidades para a agricultura e a ...

Agricultores no Reino Unido estão a testar mapas de previsão de lesmas desenvolvidos com modelos computacionais, no âmbito de um projeto de investigação que procura melhorar o controlo desta ...

No São João, até a nossa equipa faz uma pausa para ver balões, comer sardinhas e tentar não levar com um martelo na cabeça.

Por isso, os serviços Qualfood estarão ...

Investigadores chineses identificaram um gene no milho que pode aumentar de forma significativa o teor de proteína nas sementes.

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A ideia nasceu de um problema cada vez mais evidente na indústria alimentar: a produção de cacau está sob pressão.

Pode um chocolate não ter cacau e, ainda assim, saber a ...

A Agência Europeia do Ambiente (AEA) recomendou hoje a redução da produção de proteínas animais e aumento das vegetais, uma opção que favorece o ambiente porque emite muito mesmos gases com efeitos de ...