O leite, para além de ser uma excelente fonte do cálcio, nutriente vital para a formação e preservação dos ossos, pode ajudar também no processo de perda de peso e, com isso, prevenir problemas como a obesidade, segundo um recente estudo ...

A administração italiana preparou um diploma para introduzir a obrigação de indicação de origem para o leite e produtos lácteos, assim como proibir o uso de proteínas nos queijos.

O documento, cujo rascunho também estabelece a ...

A partir de 1 de Julho de 2010 serão aplicadas novas Regras da União Europeia (UE) relativas à aquicultura e algas biológicas.

As novas regras foram alvo de uma votação por maioria qualificada no comité regulador correspondente – o ...

Um novo método para detecção de células vivas de E. coli O157:H7 foi desenvolvido por investigadores da Universidade de Missouri, dos Estados Unidos da América (EUA).

O novo método permite distinguir as células mortas das ...

Uma doença do trigo, conhecida como a ferrugem negra Ug99, que chegou ao Médio Oriente está a ameaçar a produção regional e mundial deste cereal, anunciou um centro de pesquisa agrícola em Alep, no Norte da Síria.

Vinte e seis ...

Devido à crescente procura por parte dos consumidores do famoso ômega-3 (ácidos gordos essenciais benéficos para a saúde), entre 1995 e 2007, a produção global de peixes cultivados quase triplicou.

O estudo é publicado na mais ...