A cafeína pode alterar a actividade de um gene envolvido na destruição de células com DNA danificado e com a possibilidade de se tornar cancerígeno, sugere um estudo desenvolvido em laboratório. Esta descoberta poderá ajudar a prevenir o cancro ...

O consumo de cerveja sem álcool permite aumentar até 30% a capacidade antioxidante do leite materno, revela um estudo conjunto do Hospital Universitário Doctor Peset e da Universidade de Valência, Espanha.

O estudo teve início em 2008 e ...

A União Europeia (UE) irá financiar um estudo sobre a estirpe E104 da bactéria E. coli, que causou 46 mortos e mas de 4.000 infecções na Alemanha, durante o mês e Maio. O estudo tem como objectivo produzir uma descrição completa do ...

Existe uma forte associação entre o consumo de carne vermelha - particularmente quando é processada - e um risco acrescido de diabetes tipo 2, revela um novo estudo da Harvard School of Public Health, EUA.

O estudo também ...

Um surto de brucelose, que nos últimos meses deixou cerca de 50 pessoas contaminadas, levou ao encerramento de explorações pecuárias de Vila Nova de Paiva, revelou o presidente da autarquia, José Morgado.

O primeiro alerta foi dado em ...

Catorze turistas da zona de Lisboa foram vítimas de uma intoxicação alimentar durante uma viagem ao Norte do país.

Alguns dos 37 membros do grupo, constituído na sua grande maioria por pessoas de idade avançada, apresentaram ...