Um jovem italiano de 13 anos foi internado depois de consumir duas chicletes que continham cafeína na sua composição.

Segundo o relato dos médicos, o jovem foi levado pela mãe ao Hospital Monaldi, em Nápoles, depois de ter chegado a ...

Cerca de 60 % das doenças transmitidas ao homem pelos alimentos são de origem animais, indicaram especialistas numa conferência organizada pelo Instituto Tomás Pascual.

Os especialistas asseguram que é importante realizar um controlo ...

A curcumina pode impedir a angiogénese, processo de formação de novos vasos sanguíneos a partir de vasos pré-existentes, impedir o aumento de peso e diminuir os níveis de glicemia, triglicéridos, colesterol e fígado gordo, revela um estudo ...

Foram apresentadas ontem, pela Comissão Europeia (CE), propostas sobre a política de qualidade dos produtos agrícolas, ontem adoptada, para restabelecer o laço entre os agricultores e os consumidores, simplificando os ...

Uma técnica baseada na utilização de raios infravermelhos para classificar tomates, em função do seu grau Brix ou teor total de açúcar, está a ser desenvolvida pela Fundação para as Tecnologias Auxiliares da Agricultura (Fundação ...

O aumento do risco do cancro da mama em mulheres idosas não está relacionado com a ingestão de carne vermelha, processada ou preparada a elevadas temperaturas, revela um estudo publicado no International Journal of Cancer.

Estudos ...