Um novo biosensor foi desenvolvido, por um grupo de investigadores americanos, para incorporar um teste rápido de detecção de Listeria monocytogenes em alimentos, de acordo com um artigo publicado no Analytical Chemistry.

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A ingestão de alimentos ricos em gorduras estimula a formação de memórias de longo prazo, ou seja, memórias que se mantêm durante um longo período de tempo.

O grupo de investigadores responsável por este estudo havia apontado ...

Está a ser lançada para o mercado uma nova solução líquida que permite um alargamento do prazo de conservação dos enchidos e dos queijos.

Um dos métodos mais comum para a prevenção do crescimento de fungos e de leveduras à ...

A partir de crustáceos e células-mãe, investigadores chilenos desenvolveram, separadamente, novas técnicas de regeneração da pele ferida, com as quais será possível o tratamento de queimaduras e cicatrizes.

Os investigadores da ...

Com o objectivo de incluir as substâncias activas clormequato, compostos de cloro, propaquizafope, quizalofope-P, teflubenzurão e zeta-cipermetrina na lista de

Organizações científicas alemãs da área da engenharia genética ambiental têm criticado o governo do país no que diz respeito á proibição do milho MON 810, salientando que a proibição do cultivo de organismos geneticamente modificados ...