O Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (INSA), através do seu Departamento de Alimentação e Nutrição, atualizou a Tabela da Composição de Alimentos (TCA), documento de referência nacional para a composição dos alimentos ...

A pandemia do COVID-19 eliminou o comum menu disponível nos restaurantes.

Aqui estão quatro alternativas de menus para restaurantes que desejam reabrir com segurança.

Os menus costumam ser um dos objetos com mais germes ...

A Comissão Europeia publicou um relatório, que enviou ao Parlamento Europeu e ao Conselho. relativo à colocação dos produtos fitofarmacêuticos no mercado e sobre os limites máximos de resíduos de pesticidas. Um Relatório onde deixa clara a ...

Desde 1 de fevereiro de 2020, que o Reino Unido se retirou da União Europeia e tornou-se um "país terceiro". O Acordo de retirada prevê uma transição até 31 de dezembro de 2020. Até essa data, a legislação da UE na sua totalidade aplica-se ao ...

Foi publicado o relatório anual de 2019 da Rede Europeia de Fraude Alimentar e do Sistema de Assistência Administrativa e Fraude Alimentar (AAC-AA e AAC-FF). O relatório destaca exemplos de casos coordenados da UE, bem como estatísticas sobre ...

A DGAV emitiu a Nota de esclarecimento sobre a segurança sanitária de produtos frescos que são obtidos em estabelecimentos onde foram registados casos de COVID-19.

De acordo com o conhecimento atual, não há referências à existência ...