A olivicultura está a entrar numa nova era com a implementação de tecnologias de ponta como drones, sensores e inteligência artificial.

O Consórcio para a Proteção do Azeite de Oliva Extra Virgem Riviera Ligure DOP está a liderar um projeto inovador que visa transformar a agricultura tradicional do setor olivícola numa olivicultura 4.0.

Sensores e inteligência artificial ao serviço direto do olivicultor, permitirão coletar dados automaticamente sobre as condições de stresse das plantas, a presença de patógenos e parasitas e as interações entre estes e as variáveis ​​ambientais. Em suma, todas aquelas condições que devem ser conhecidas, analisadas e depois direcionadas através de decisões conscientes e orientadas pelo olivicultor, a fim de conservar, e até melhorar, tanto quanto possível, a capacidade produtiva do olival e a qualidade da própria produção.

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Fonte: Agroportal

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