Inspecções realizadas pelo Gabinete Veterinário e Alimentar da União Europeia demonstraram certas deficiências na implementação da legislação comunitária relacionada com o controlo oficial dos alimentos em Espanha.

A missão teve lugar em Novembro do ano passado, nas comunidades autónomas de Aragón e Estremadura.

A frequência das inspecções foram consideradas adequadas, no entanto foram direccionadas apenas para os pré-requisitos de higiene alimentar e não abordaram os pontos críticos de controlo de segurança alimentar.

Foi verificado que a exigência em implementar sistemas de higiene e segurança alimentar baseados no HACCP não foi reforçada e que a maioria dos estabelecimentos alimentares visitados não possuia guias de boas práticas de higiene.

Fonte: Agrodigital

Nome do amigo:
Email do amigo:
Seu Nome:
Seu Email:

Notícia enviada com sucesso.