Um projecto europeu denominado SO2SAY (Replacement of sulphur dioxide (SO2) in food keeping the SAme qualitY and shelf-life of the products) procura tecnologias alternativas que possam substituir ou minimizar a utilização de dióxido de ...

Os serviços veterinários dos países do norte de África detectaram a circulação do serótipo 4 do vírus da língua azul no seu território, uma situação que representa uma séria ameaça para os animais localizados no sul da ...

O consumo de elevadas quantidades de cálcio pode ajudar as pessoas a viver mais tempo, segundo um estudo do conceituado instituto sueco Karolinska.

Com a colaboração de mais de 23 mil homens suecos, com idades compreendidas entre ...

Uma iniciativa que visa promover os produtos portugueses de qualidade, está a ser preparada pelo Ministério da Agricultura, em parceria com as associações do sector e da área da distribuição alimentar.

Segundo o ministro da ...

Um estudo recentemente publicado no “Journal of Ethnopharmacology” revela que o chá do extracto da folha de papaia inibe o crescimento de células cancerosas, e não produz efeitos tóxicos.

Os poderosos efeitos anticancerígenos da ...

As alergias alimentares vão ser objecto de um estudo especializado por Carlos Lozoya, médico do Hospital Amato Lusitano, de Castelo Branco, para quem muitas alergias não têm ainda causas identificadas.

Carlos Lozoya explica que "as ...