O Painel Científico dos Materiais em Contacto com os Géneros Alimentícios, Enzimas, Aromatizantes e Auxiliares Tecnológicos (CEF) da Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA) lançou uma

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) realizou uma acção de fiscalização no mercado de Espinho, da qual resultou uma apreensão de 335 quilos de pescado por falta de condições de acondicionamento e conservação.

A ...

Plantas de arroz geneticamente modificadas (GM), que contêm seis vezes mais ferro do que o arroz convencional, foram desenvolvidas por investigadores do Instituto suíço de Tecnologia de Zurique (ETH).

O arroz geneticamente modificado ...

Um projecto, que procedeu à revisão das evidências científicas relacionadas com a elevada ingestão de ácido fólico, foi concluído pelo grupo de trabalho de cooperação científica da EFSA (ESCO WG).

O grupo ESCO WG avaliou ...

O peixe-gato, originário sobretudo do Vietnam, está envolto em inúmeras polémicas.

Nos últimos meses, circularam várias notícias que afirmam que o peixe-gato está contaminado com bactérias patogénicas (