Uma criança de três anos faleceu no Hospital São João, Porto, alegadamente devido a uma intoxicação por salmonelas, suspeita que poderá ser confirmada com os resultados da investigação bacteriológica pedida pelas autoridades de ...

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) detectou certas falhas no seu protocolo de análise da enfermidade Encelafopatia Espongiforme Bovina (EEB) pelo que decidiu modificá-lo.

Assim, a actual teste rápido ELISA será ...

De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA, sigla em inglês), o futuro do sector do tomate transformado, em Portugal e Espanha, estará condicionado nos próximos anos.

Os factores que determinam tal condicionalidade ...

O USDA (Departamento da Agricultura dos Estados Unidos) lançou recentemente a campanha "Manter Frio", com a qual pretende divulgar boas práticas de conservação do alimentos e, em especial, promover o uso adequado das temperaturas dos ...

De acordo com as conclusões do Gabinete Veterinário e Alimentar da União Europeia (FVO), as explorações de porcina holandesas têm um «alto grau de cumprimento» das normas de bem-estar animal.

Para o Centro de Informação de Carne ...

O Centro de Informação do Iogurte (CII) iniciou recentemente, em parceria com a Associação Portuguesa de Médicos de Clínica Geral (APMCG), uma mega campanha de informação junto dos utentes dos Centros de Saúde sobre práticas alimentares ...