Entre 2018 e 2023 verificou-se uma redução global de 14,8% no teor médio de sal e de 20,8% no teor médio de açúcar, depois do acordo de reformulação que envolveu a indústria alimentar e o retalho tendo como ...

Se o costuma fazer, quase de certeza que é agora que irá deixar. Aquele líquidos dos iogurtes só lhe traz benefícios. Conheça as vantagens que tem ao consumi-lo com frequência.

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A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) apreendeu mais de 4.800 litros de produtos vitivinícolas e de bebidas destiladas e 81.000 rótulos para utilização, no âmbito da operação de ...

Estudos de amplicon e metagenómicos têm demonstrado consistentemente que alimentos fermentados naturalmente (FFs) são reservatórios ricos de diversos microrganismos autóctones com potencial significativo para promover ...