19 de Março de 2026
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As autoridades europeias soaram o alarme após a deteção de corpos estranhos em frascos de atum em óleo provenientes de Portugal, um incidente que ativou de imediato o sistema RASFF, a rede de alerta rápido para riscos ...

Produtos frescos referem-se a matérias-primas agrícolas, incluindo frutas, verduras, ervas e partes comestíveis de plantas (por exemplo, raízes como cenouras, brotos como aspargos, folhas como ...



As deteções de gripe aviária de alta patogenicidade (GAAP) em aves na Europa começaram a diminuir, após um período de outono e ...

Portugal orgulha-se, e com razão, da sua agricultura. Mas há uma parte do trabalho do agricultor que continua invisível nas contas finais. Mais do que produzir alimentos, quem gere a terra mantém ...



A pele de prata, subproduto da indústria de torrefação de café, um invólucro muito fino e brilhante que protege as sementes do fruto, forneceu a matéria-prima principal e a inspiração para o desenho. O resultado, ...

Os laboratórios de segurança alimentar estão a passar por uma mudança significativa, à medida que a indústria alimentar enfrenta uma pressão crescente por rapidez, precisão e transparência. Os métodos ...

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