Esta semana, a polícia irlandesa (The Gardai) investigou sete locais entre eles quintas, casas e edifícios comerciais como parte da investigação de fraude alimentar relacionada com a utilização de carne de cavalo.

A situação ...

O risco de intoxicação por histamina, também conhecida por intoxicação escombroide, pode aumentar na Europa se, no futuro, as tendências comerciais continuarem neste sentido, de acordo com investigadores.

Os cientistas fazem esta ...

A DGAV divulga mais uma ficha técnica, desta vez, a “Ficha técnica para a produção, controlo e ...

Três pessoas morreram em Inglaterra devido a listeriose causada pela ingestão de sandes pré-embaladas contaminadas e vendidas em hospital.

Foram detetados seis casos de infeção por Listeria em pacientes hospitalares, não ...

O Brasil reabriu o seu mercado de carne bovina aos Estados-Unidos em Agosto de 2016. Esta decisão teve por base a mais recente classificação atribuída aos Estados-Unidos pela Organização Mundial da ...

A spiritsEUROPE, associação comercial que representa os produtores de bebidas espirituosas na Europa, assinou um Memorando de Entendimento, no qual o setor se compromete a fornecer informação sobre ...