A bactéria Xylella fastidiosa foi pela primeira vez detetada em Portugal em 2019, na Área Metropolitana do Porto, e, desde então, somaram-se outros 18 focos ativos, dispersos por vários pontos do país, cuja medida para as zonas ...

Nos últimos anos, os micróbios têm sido a peça-chave de uma revolução na saúde, na agricultura e na indústria. Portugal está na vanguarda desta revolução, que possibilita retirar lixo e químicos do planeta. Os ...

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), através da Unidade Regional do Centro, realizou uma operação de fiscalização e de inspeção a estabelecimentos de comércio a retalho e de prestação de ...

Setor do vinho em Portugal admite que uma tarifa de 200%, como aquela com que Trump ameaça as bebidas alcoólicas da União Europeia, vai penalizar o negócio, até porque os EUA são o nosso segundo maior cliente. Mas, ...

Na indústria alimentar globalizada de hoje, os padrões de segurança alimentar são essenciais para garantir a confiança do consumidor e a qualidade do produto.

ISO 22000 e FSSC ...