As alergias alimentares afetam mais de 220 milhões de pessoas em todo o mundo, ressaltando a necessidade de estratégias de gestão eficientes e seguras. Tradicionalmente, a rotulagem de alérgenos segue uma abordagem ...

Um novo estudo sugere que o consumo excessivo de alimentos ultraprocessados pode prejudicar a capacidade do organismo de combater células cancerígenas no cólon. O problema pode estar num desequilíbrio entre ácidos ...

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), realizou, através Unidade Regional do Norte – Unidade Operacional do Porto, uma operação de prevenção criminal, direcionada à distribuição e ...

Com a publicação da Portaria n.º 84/2025/1 no Diário da República, que revoga a

As autoridades veterinárias da Hungria notificaram a 07.03.2025 um foco de febre aftosa numa exploração de 1418 bovinos leiteiros, na região de Kisbajcs perto da fronteira com Eslováquia. A febre aftosa é uma ...