Os flavonóides, antioxidantes naturais, presentes no chocolate negro, de acordo com alguns estudos, exercem uma acção no óxido nítrico promovendo a sua biodisponibilidade, protegendo o endotélio vascular e diminuindo os factores de risco para a ...

A vitamina C para além da sua função antioxidante é essencial para a formação do colagénio, componente principal de vários tecidos, e para o normal funcionamento da massa óssea.

Alguns estudos têm verificado que uma alta ...

A campanha dos cogumelos silvestres já teve inicio e muitos daqueles que os recolhem vendem o produto directamente a comerciantes de Espanha e França, onde o preço dispara.

Em Portugal, esta actividade deverá ser alvo de ...

A Comissão Europeia adoptou um Livro Verde para iniciar o debate sobre a forma como ajudar os agricultores europeus a tirarem o melhor partido da qualidade dos alimentos e bebidas que produzem.

Para tal, devem oferecer produtos com a ...

A Autoridade para a Segurança Alimentar e Económica (ASAE) apreendeu mais de 160 quilos de medicamentos veterinários, suspeitos de serem promotores de crescimento em bovinos.

A operação decorreu nos últimos dias em Trás-os-Montes, ...

Os consumidores poderão ter acesso a novos produtos sem sementes, fáceis de pelar e com uma maturação durante todo o ano.

O tamanho, cor e o aroma dos citrinos podem ser melhorados graças à modificação ...