A Comissão Europeia criou uma forma de acesso rápido aos projectos relacionados com a qualidade e segurança alimentar desenvolvidos pelos Estados Membros, que irá permitir o acesso a informação ...

Foi identificada a presença de Sudan IV, um corante ilegal, num batch de óleo de palma comercializado na Grã-Bretanha.

A Food Standards Agency (FSA) ...

O Decreto-Lei nº 193/2004, transpõe para a ordem jurídica nacional a Directiva nº 2003/99/CE, relativa à vigilância das zoonoses e dos agentes zoonóticos.

A protecção da saúde humana contra doenças e infecções directa ou ...

Cientistas brasileiros concluiram o desenvolvimento do mapa genético do café. O estudo é o resultado de um ano e meio de trabalho, que uniu investigadores da Empresa Brasileira de Pesquisa ...

A Listeria monocytogenes é considerada um microrganismo emergente porque só recentemente foi reconhecida a sua transmissão a partir de alimentos.  Como tal ...