05 de Maio de 2024
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Nova rotulagem para alimentos funcionais A normativa comunitária sobre rotulagem proíbe a atribuição de propriedades de prevenção, tratamento e cura de uma doença aos alimentos. O Tribunal de Justiça das Comunidades Europeias determinou que a ...
Bruxelas propõe regras comuns para as vitaminas e minerais nos alimentos A Comissão Europeia apresentou uma proposta de regras comuns para a utilização de vitaminas e minerais em produtos alimentares. A nova proposta de legislação prevê a ...


Nova Legislação Europeia para comercialização de ovos O Conselho de Ministros da Agricultura da União Europeia (UE) aprovou recentemente uma normativa comunitária que estabelece requisitos mais apertados para a comercialização dos ovos. Um dos ...

A European Food Safety Authority (EFSA), órgão regulador de alimentos e bebidas da Europa, publicou um parecer a reafirmar a segurança do adoçante aspartame para uso pela indústria de alimentos e bebidas.

É um importante posicionamento ...



Um prato com peixe frito tem na sua composição gordura polinsaturada em quantidade suficiente para ser consumida por uma pessoa em duas semanas, em apenas uma porção, e foi eleito a pior refeição dos EUA por um grupo de defesa do ...

A combinação entre a correria, preocupações e pouco tempo de descanso resultam numa palavra: stress!

Quando esse indesejável estado chega, descuidar a alimentação é quase uma regra, ainda que este comportamento só torne o problema ...

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