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Geralmente, um aroma é formado por muitas substâncias e em diferentes concentrações, daí a dificuldade de identificá-las e criar um aroma idêntico ao natural.
A publicidade às bebidas alcoólicas está proibida nos meios de transporte públicos, no entanto é permitida em locais de consumo.
Nos Estados Unidos a rotulagem das gorduras hidrogenadas irá ser obrigatória a partir de 2006.
Após ter-se tornado público a detecção de um caso de febre aftosa no Brasil, concretamente no estado do Para, a Rússia decidiu proibir as importações de carne e produtos cárneos deste país.
A agência Britânica “Food Standards Agency” lançou um serviço de consultadoria pública sobre as regras de rotulagem dos alimentos, nomeadamente sobre a listagem dos ingredientes que são considerados alergénicos.
Esta listagem irá ...
Inspecções realizadas pelo Gabinete Veterinário e Alimentar da União Europeia demonstraram certas deficiências na implementação da legislação comunitária relacionada com o controlo oficial dos alimentos em Espanha.
A missão teve ...