Um estudo realizado pela “Food Standards Agency” demonstrou que as aflatoxinas existentes nas avelãs e produtos similares estão ou ausentes ou abaixo do limite legal em 95% das amostras testadas.

As aflatoxinas são ...

O Qualfood lançou esta semana o primeiro serviço on-line de consulta dos limites máximos admitidos em Portugal para Pesticidas e Aditivos.

Estas duas ferramentas vêm permitir aos potenciais interessados uma pesquisa rápida sobre os ...

A segurança alimentar tem sido uma das preocupações mais vincadas face à realização do Euro 2004. Todos os estabelecimentos onde se preparam e/ou vendem alimentos devem estar sujeitos a uma atenção especial e cumprindo com a legislação em ...

Decreto-Lei n.º 138/2004 transpõe para a ordem jurídica nacional a Ler mais »»