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O que fazer em caso de suspeita de Toxinfeção Alimentar?
2017-11-02
Qualfood

Como denunciar?

Poderá remeter a informação para a ASAE via email (correio.asae@asae.pt) ou via telefone (217983600).

Como relatar um caso de Toxinfeção Alimentar?

Em caso de suspeita de toxinfeção alimentar deve informar imediatamente um profissional de saúde.

No contacto com a ASAE, deverá sempre indicar:

- Nº de pessoas afetadas

- Idades das pessoas afetadas

- Tipo de sintomas verificados nos queixosos (vómitos, dores de cabeça, diarreia, febre, secura na boca, náuseas, etc.)

- Quando é que os sintomas começaram?

- Local onde foram consumidos os alimentos (em casa, restaurante, cantina, etc.) e/ou local onde foram produzidos os alimentos

- Tipo de alimento(s) suspeito(s)

- Se for possível, guarde o que sobra dos alimentos/refeição suspeitos e/ou ingredientes usados e/ou respectivas embalagens

- Se houve pessoas hospitalizadas ou que recorreram a ajuda médica

- Se foram realizadas análises (de fezes, urina ou sangue) e eventuais resultados

Fonte: ASAE

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