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EVENTOS
| As fronteiras dos laticínios funcionais | |
A indústria de laticínios está a evoluir para atender às demandas por funcionalidade, benefícios à saúde e sustentabilidade. Este programa explora os avanços mais recentes — de peptídeos bioativos e formulações ricas em proteínas a probióticos, pós-bióticos e ingredientes que fortalecem o sistema imunológico. Data: 05 março 2026, quinta-feira Horário: 15h Duração: 60 minutos Inscrições aqui. |
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| IA no setor vitivinícola | Implementar IA na exploração agrícola (Módulo 4) | |
Depois do sucesso da primeira edição, a CONFAGRI e o Data CoLAB vão promover a 2.ª Edição da Formação online “IA no Setor Vitivinícola” que visa capacitar tanto técnicos de apoio agrícola e enológico, como consultores agrícolas ou enológicos, a identificar, apoiar e aplicar soluções de Inteligência Artificial (IA) e digitalização em viticultura. Composta por cinco módulos, esta formação desenvolvida no âmbito do projeto Smart Sustainable Farms Foods and Trade (SFT-EDIH), irá capacitar diversos profissionais a apoiar os produtores na transição digital, tornando-os em agentes de inovação do setor vitivinícola! Data: 05 março 2026, quinta-feira Duração: 16 às 18h Inscrições abertas até 06 de fevereiro aqui. |
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| Produção de proteínas unicelulares através de fermentação gasosa | |
O Colab4Food realiza no próximo dia 5 de março, entre as 11h e as 12h (GMT), a 13.ª edição do Time4Tech®, evento online dedicado à divulgação de tecnologias emergentes com aplicação no setor agroalimentar. Nesta edição, o foco será a produção de proteínas unicelulares através de fermentação gasosa, destacando abordagens inovadoras que visam melhorar a produção de proteínas e promover a sustentabilidade. O convidado especial será Diogo Pinto, PhD, licenciado em biologia celular e molecular e doutorado em engenharia de biossistemas. Ao longo dos últimos sete anos, tem estado ativamente envolvido em programas de financiamento europeus e regionais, tendo submetido mais de 130 propostas de projeto, tanto como coordenador quanto como parceiro. A sua principal área de especialização é o setor da bioeconomia, contando também com experiência em aceleração e incubação de negócios, bem como em projetos relacionados com a área da saúde. Desde junho de 2025, ocupa o cargo de coordenador de aquisição de projetos na Bio Base Europe Pilot Plant. Esta iniciativa enquadra-se no ciclo de eventos promovidos pelo Colab4Food, com o objetivo de aproximar a investigação científica das necessidades concretas da indústria agroalimentar, contribuindo para a modernização e competitividade do setor. O projeto é financiado pelo Plano de Recuperação e Resiliência (PRR) e pelos Fundos Europeus Next Generation EU. O evento será realizado em formato online e tem como língua oficial o inglês. Data: 05 março 2026, quinta-feira Horário: 11 às 12h (GMT) A participação é gratuita, mas sujeita a inscrição prévia. |
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