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Empresa alimentar na origem de epidemia de listeriose na África do Sul que fez 180 mortos
2018-03-06
Qualfood

Dados do Instituto Nacional de Doenças Contagiosas sul-africano indicam que, desde janeiro de 2017, foram registados perto de 950 casos, o que torna a epidemia a maior jamais registada em todo o mundo.

Num comunicado publicado no passado domingo, o ministro da Saúde sul-africano, Aaron Motsoaledi, garantiu que o Governo conseguiu "finalmente" encontrar a origem da epidemia.

"Podemos confirmar que a fonte da epidemia é uma unidade de produção alimentar, pertencente a uma empresa situada em Polokwane", no nordeste da África do Sul, lê-se no comunicado.

Os produtos dessa unidade de produção alimentar vão sair imediatamente do mercado sul-africano, garantiu o ministro, aconselhando a população a evitar o consumo das embalagens que contêm carne pré-cozinhada.

Contactada por vários órgãos de comunicação social sul-africanos, a empresa em questão ainda não divulgou qualquer informação.

A doença é infecciosa e é transmitida com maior frequência aos seres humanos através de alimentos contaminados.

A listeriose é uma infeção bacteriana provocada pelo bacilo Listeria monocytogenes e figura entre as zoonoses - doenças transmitidas de animais para humanos - mais perigosas. Geralmente, causa febre, vómitos e diarreia e é tratada com antibióticos.

Os indivíduos mais suscetíveis, como idosos, recém-nascidos, mulheres grávidas ou pacientes com sistema imunitário enfraquecido, estão mais expostos às complicações, incluindo a meningites e septicemias.

Fonte: Diário de Notícias

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