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Esclarecimento Técnico n.º 5/2018 - Equídeos - Controlos a efetuar durante a receção no matadouro
2018-06-28
Qualfood

A DGAV publicou o Esclarecimento Técnico n.º 5/2018 que pretende dar indicações sobre os procedimentos a adotar pelos operadores de estabelecimentos de abate durante a receção de equídeos para abate para consumo humano, relativamente à verificação da sua identificação e registo.

Fonte: DGAV

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