As bactérias do ácido lático e as bactérias do ácido butírico são frequentemente usadas como probióticos em produção suína. No entanto, o efeito combinado destas em porcos pós-desmame nunca foi avaliado.

Neste sentido, os centros de investigação e desenvolvimento da Miyarisan Pharmaceutical e da NH Foods no Japão desenvolveram um estudo onde se avaliou o efeito individual e combinado da suplementação dietária de Enterococcus faecium e Clostridium butyricum em rações.

O estudo decorreu durante noventa dias em quatro experiências paralelas, onde os porcos receberam um dos cinco tratamentos existentes: C - dieta basal (controlo); L - dieta basal + E. faecium vivo; D - dieta basal + E. faecium morto pelo calor; M - dieta basal + C. butyricum; ou L+M - dieta basal + E. faecium vivo + C. butyricum.

Os efeitos desta suplementação foram avaliados ao nível do crescimento dos animais e da sua microbiota intestinal pós-desmame numa quinta comercial.

Os resultados indicam que os porcos que receberam o tratamento L, D e L+M apresentaram um peso corporal significativamente mais alto do que os controlos enquanto que o grupo a quem foi administrado L+M teve um peso corporal similar aos grupos L e M.

Em termos da microbiota, existe uma clara diferença dos grupos populacionais identificados no controlo em comparação com os grupos de tratamento com administração de probióticos, com exceção do tratamento D.

As conclusões confirmam uma relação favorável entre o crescimento animal e a suplementação de probióticos em rações, bem como parece não existir um efeito sinérgico da dupla administração de E.faecium e C. butyricum. Por último, a adição de probióticos à dieta permite a alteração estrutural da microbiota dos porcos.

Fonte: Frontiers in Veterinary Science

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