O objetivo do governo alemão com a Zu gut für die Tonne! é reduzir para metade o desperdício alimentar e conseguem-no de uma forma algo pedagógica — o utilizador, ao introduzir na app os alimentos candidatos ao lixo, recebe uma receita para elaborar com esses produtos.

Estimava-se que dos 11 milhões de toneladas de alimentos que acabavam anualmente no lixo, seis milhões correspondiam a desperdício doméstico.

Assim, em 2012, o Ministério Alemão para a Agricultura e Alimentação colocou à disposição dos cidadãos uma app chamada Zu gut für die Tonne! cuja tradução é, nada mais nada menos, que “demasiado bom para o lixo”.

Segundo as estatísticas do governo, desde o lançamento desta app, o desperdício alimentar passou de 230 euros mensais por pessoa para 150, em média. Concluí-se então algum sucesso por parte desta medida, que também foi acompanhada de outros fatores sociais.

Este projecto original, transversal e bastante replicável e recomendável a qualquer país europeu converteu-se numa sensação à qual aderiram milhares de pessoas na Alemanha.

Fonte: Público

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