A Comissão Europeia anunciou esta segunda-feira que vai adotar uma metodologia comum de avaliação do desperdício alimentar em toda a Europa.

A medida pretende apoiar os Estados-Membros na “quantificação do desperdício alimentar em cada fase da cadeia de abastecimento alimentar”.

“O desperdício de alimentos é inaceitável num mundo onde milhões de pessoas continuam a sofrer de fome e onde nossos recursos naturais, que tornam a vida humana e o bem-estar possíveis, estão a tornar-se cada vez mais escassos. É por isso que definimos a prevenção do desperdício alimentar como uma prioridade na construção de uma economia circular e de uma sociedade sustentável”, afirma Frans Timmermans, primeiro vice-presidente da Comissão Europeia.

Através da aplicação de uma definição comum de desperdício alimentar, a Comissão refere que a metodologia permitirá uma monitorização coerente dos níveis de desperdício alimentar em todos os países da União Europeia.

Como lembra a Comissão Europeia, a prevenção do desperdício alimentar está identificada como uma das áreas prioritárias no Plano de Ação da Economia Circular abraçado pela Comissão no final de 2015.

Fonte: Hipersuper

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