No âmbito do Projeto RE-EAT Rocha Pear, que tem como objetivo a definição de estratégias de recuperação de amadurecimento no pós armazenamento da pera Rocha, está a decorrer um questionário online “Pera Rocha – O pulsar do Oeste Rural”, sobre a caracterização do consumo de Pera Rocha, dirigido ao público em geral.

Este é um projeto de co-promoção desenvolvido pelo Rocha Center – Centro de Pós-Colheita e Tecnologia, ACE, Escola Superior de Biotecnologia – Universidade Católica Portuguesa (ESB-UCP), Laboratório Ibérico Internacional de Nanotecnologia (INL) e Frutus – Estação Fruteira do Montejunto, CRL.

O inquérito está disponível em: aqui

Fonte: Agroportal

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