O Reino Unido é o primeiro país europeu a aprovar carne cultivada em laboratório, começando com alimentos para animais de estimação, que vão chegar às lojas brevemente: de acordo com o ‘The Guardian’, a Agência de Saúde Animal e Vegetal e o Departamento de Meio Ambiente, Alimentos e Assuntos Rurais aprovaram o produto da empresa ‘Meatly’.

De acordo com diversos estudos, a indústria de alimentos para animais de estimação tem um impacto climático global semelhante ao das Filipinas, o 13º país mais populoso do mundo: segundo uma pesquisa da Universidade de Winchester (Reino Unido), 50% dos donos de animais de estimação alimentariam com carne cultivada, sendo que 32% dos mesmos garantiram que também a comeriam.

O produto ‘Meatly’ é frango cultivado, feito através de uma pequena amostra de um ovo de galinha, cultivando-a com vitaminas e aminoácidos em laboratório, sendo depois cultivado células num recipiente similar àqueles onde é fermentada a cerveja: o resultado é uma pasta parecida com patê.

A unidade de produção da ‘Meatly’ foi aprovada pelo Governo para lidar com seu frango cultivado, e planeia lançar as primeiras amostras da sua ração comercial disponível para animais de estimação este ano. Os planos da empresa pretendem ainda concentrar-se na redução de custos e começar a escalar a produção para atingir volumes industriais dentro dos próximos três anos.

Até ao momento, a empresa arrecadou 3,5 milhões de libras de investidores (cerca de 4,16 milhões de euros) e espera averbar 5 milhões de libras (cerca de 5,9 milhões de euros) na próxima ronda de arrecadação de fundos.

“O Reino Unido é um líder mundial no desenvolvimento de carne cultivada e a aprovação de um alimento cultivado para animais de estimação é um marco importante. Ele ressalta o potencial de novas inovações para ajudar a reduzir os impactos negativos da agricultura animal intensiva”, refere Linus Pardoe, responsável de políticas do Reino Unido no ‘Good Food Institute Europe’.

“Os primeiros pedidos do Reino Unido para carne cultivada produzida para humanos continuam sob avaliação com a ‘Food Standards Agency’. Se quisermos concretizar todos os benefícios potenciais da carne cultivada – desde melhorar a segurança alimentar até apoiar a expansão da agricultura regenerativa – o Governo deve investir na pesquisa e infraestrutura necessárias para torná-la deliciosa e acessível para as pessoas em todo o Reino Unido.”

Fonte: Executive Digest

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