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A ASAE procedeu à monitorização da cadeia alimentar, com vista à proteção das populações e dos consumidores, à salvaguarda do regular funcionamento do mercado e à prevenção de práticas lesivas num contexto considerado de particular vulnerabilidade.
As ações permitiram identificar perdas significativas de alimentos devido à quebra da cadeia de frio em vários concelhos, bem como danos estruturais graves em estabelecimentos e falhas prolongadas no abastecimento de água e energia, fatores que condicionaram o normal exercício das atividades económicas.
Foram ainda levantados 13 processos de contraordenação, maioritariamente por faltas graves nas condições de higiene e segurança que colocavam em risco os consumidores. A autoridade determinou também quatro suspensões de atividade em estabelecimentos de restauração e bebidas por inexistência de condições mínimas de funcionamento.
No âmbito da fiscalização, foram instaurados dois processos-crime por especulação de preços, relacionados com a venda de telhas acima do valor afixado nos concelhos da Batalha e de Coimbra.
Fonte: ASAE
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