Portugal voltou a estar no radar do RASFF – Rapid Alert System for Food and Feed, desta vez devido a um caso de alergénio não declarado em panquecas produzidas em território nacional. A notificação, classificada como de risco sério, levou à retirada imediata dos lotes afetados e ao alerta aos consumidores em vários Estados‑Membros.

As autoridades identificaram que o produto continha proteína de leite não declarada no rótulo, um erro que pode representar um perigo significativo para pessoas com alergia ou intolerância. A falha foi detetada durante controlos oficiais, desencadeando a comunicação urgente através do sistema europeu.

Segundo a informação divulgada, o problema está relacionado com incumprimento dos requisitos de rotulagem, impedindo que consumidores alérgicos identifiquem o risco antes da compra. A DGAV já está a acompanhar o operador responsável e a verificar a extensão da distribuição.

O alerta reforça a importância de boas práticas de fabrico, controlo rigoroso de ingredientes e revisão contínua de rotulagem, especialmente em produtos de conveniência amplamente consumidos como panquecas prontas a comer.

As autoridades recomendam que consumidores com alergia ao leite evitem o consumo dos lotes identificados e contactem os serviços de segurança alimentar em caso de dúvida.

Fonte: Qualfood

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