Codex Alimentarius analisa o código de alimentos para lactentes e as boas práticas na alimentação.

A Comissão do Codex Alimentarius organizou um conjunto de sessões para que se apliquem as recomendações propostas na avaliação conjunta da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO) e a Organização mundial de Saúde (OMS). Nestas sessões serão abordados assuntos como o código de alimentos para lactentes, as boas práticas na alimentação do gado e a melhoria da inocuidade da cadeia de alimentação.

Tanto a FAO como a OMS insistiram para que a Comissão do Codex procure novas opções para combater os riscos ao longo de toda a cadeia alimentar. Neste sentido, a Comissão do Codex tem previsto a aprovação do código de práticas sobre alimentação correcta dos animais, que estabelecerá um sistema de inocuidade das rações para os animais produtores de alimentos, tendo em conta os aspectos pertinentes da saúde animal e o meio ambiente, com o objectivo de reduzir ao mínimo os riscos para a saúde dos consumidores.

Também se prevê que a Comissão do Codex aprove a revisão do código internacional de práticas para os alimentos destinados a lactantes e crianças. Esta revisão terá em conta as questões relacionadas com a contaminação de Enterobacter sakazakii no leite destinado a lactentes.

Por outro lado, a criação de normas internacionais para os alimentos requer a participação de todos os países, especialmente os países em desenvolvimento.

A Comissão do Codex Alimentarius tem 170 países membros, todos eles membros da FAO e da OMS ou de ambas. Adicionalmente, a Comunidade Europeia também é uma organização membro do Codex.

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