Os consumidores britânicos consomem, em média, apenas 44% da ingestão mínima recomendada (450 mg/dia) de ácidos gordos de ómega 3, particularmente os da cadeia longa como EPA e DHA, que têm um papel importante na redução do risco de doença ...

Na reunião do G8, em relação à segurança alimentar, os principais líderes mundiais subscreveram uma declaração onde reconhecem a necessidade de avançar com uma nova “revolução verde” e o papel crucial da biotecnologia agrícola para a ...

A ingestão de cafeína (5 mg / kg de peso corporal) e de 75g de glicose já tinha sido documentada como propiciadora de um ambiente de insensibilidade à insulina em indivíduos saudáveis ou obesos e em pessoas com Diabetes tipo 2.

Um ...

Quatro explorações dos concelhos alentejanos de Odemira e Santiago do Cacém estão sequestradas devido à detecção, no início deste mês, de focos do serótipo 1 da doença da Língua Azul.

Segundo o director-geral de Veterinária, os ...

As ervas e especiarias como os orégãos, tomilho, canela e cravo fazem mais do que adicionar sabor e aromas agradáveis as comidas.

Os óleos destas plantas, ou compostos extraídos desses óleos têm um efeito antimicrobiano poderoso, ...

A resistência bacteriana dos animais de produção aos antimicrobianos varia consideravelmente de país para país, assim como alguns outros agentes microbianos, segundo a investigação conduzida por cientistas da Universidade Técnica da ...