A necessidade de selénio por parte do organismo é bastante reduzida. No entanto, isso não invalida a sua importância, pois, este mineral apresenta propriedades antioxidantes muito benéficas para o organismo, ajudando na prevenção de doenças ...

Um conjunto de medidas a favor do bem-estar animal foi criado, no contesto de um projecto denominado WELFARE QUALITY (Integração do bem-estar animal na cadeia de qualidade alimentar).

Os responsáveis por este projecto publicaram uma ...

Foi avaliada a aplicação de tratamentos de micro-oxigenação, nas distintas fazes de elaboração do vinho tinto, numa investigação realizada na Universidade Pública de Navarra (UPNA), em Espanha.

Este estudo permitiu concluir que a ...

A Comissão Europeia (CE) pretende criar novas medidas para combater a pesca ilegal.

Ontem, a CE propôs que, no próximo ano, entre em vigor um mecanismo de certificação dos produtos comercializados na União Europeia (UE), que permita ...

A aflatoxina, micotoxinas produzidas por certas espécies de Aspergillus, pode causar cancro do fígado se ingerida em grandes quantidades, segundo revela um estudo realizado nos Estados Unidos da América (EUA) e publicado na revista ...

O ómega-3 pode ser um forte aliado no combate à epilepsia, segundo revela um estudo brasileiro realizado na Universidade Federal de São Paulo (Unifesp).

Os testes realizados demonstraram que este ácido gordo regenera o tecido cerebral e ...