A panificação é um dos ramos de actividade que recebem mais denúncias por parte dos consumidores, o que leva ao reforço das inspecções ao sector.

Das 885 operações feitas desde 2006 pela Autoridade de Segurança Alimentar e ...

A agência reguladora de alimentos e remédios dos Estados Unidos (FDA), está a preparar-se para permitir a comercialização de gado transgênico para a produção de alimentos.

A proposta apresentada requer que estes sejam tratados ...

Não é novidade que certos compostos de alguns alimentos, como as denominadas aminas biogenéticas, têm actividade biológica e se formam em organismos vivos, o que explica a presença, na sua forma tóxica, em produtos fermentados como o queijo e o ...

Depois do leite infantil o receio de contaminação estende-se a outros produtos lácteos na China, as autoridades detectaram outras marcas de leite, gelados e iogurtes potencialmente tóxicos na região de Hong Kong.

Os produtos continham ...

Os japoneses ficaram horrorizados ao descobrir que milhares de crianças e pessoas acamadas foram alimentadas com arroz contaminado com pesticidas.

Este acontecimento já levou à demissão do Ministro da Agricultura do ...

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica esclareceu que, não há qualquer indício da venda ilegal em Portugal do leite em pó, que já deixou mais de seis mil bebés chineses gravemente doentes.

Até hoje, nas inspecções ...