Um estudo publicado na revista científica “Cell” esclarece as razões pelas quais uma dieta rica em gorduras pode aumentar o risco de desenvolver Diabete tipo II.

Uma equipa da University of California, em San Diego, EUA, descobriu que ...

O distrito de Beja foi alvo de acções de fiscalização levadas a cabo pela a Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE). As acções de fiscalização foram realizadas a vários sectores da actividade económica, incluindo o sector ...

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) apreendeu esta semana 29 mil euros de produtos de cacau e chocolate irregulares e instaurou 20 processos a retalhistas que não cumpriam regras de rotulagem e armazenamento.

Fonte ...

A Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (AESA) elaborou uma análise epidemiológica global sobre a língua azul, tendo concluído que o número de casos da doença registado no norte da Europa foi influenciado pelas mudanças de ...

A Universidade de Oxford realizou um estudo científico no qual se concluiu que a ingestão de alimentos ricos em isótopos naturais pode aumentar a esperança de vida em 10%.

Os cientistas demonstraram, assim, pela primeira vez, que os ...

A experiência levada a cabo pelos supermercados britânicos Tesco’s, de colocar nos alimentos etiquetas indicadoras da quantidade de gordura saturada, sal e outros ingredientes prejudicais à saúde já teve impacto no comportamento alimentar dos ...